2009年04月21日

王室御用達ワインの登場!!

モセン・ルエダ.jpg
Mocen Rueda

モセン・ルエダ

【テイスト】 辛口
【産  地】 スペイン
【品  種】 ビウラ、ヴェルデホ

現スペイン王の娘の結婚式で使用された、王室御用達ワインexclamation

とても澄んだ透明感のあるレモンイエロー。白い花のような香りとハーブ系の爽やかな心地良い香りにシトラスのフレッシュ&フルーティな豊かな果実味があります。
シュールリー製法で造られていますので、酵母のアミノ酸による豊かなコクのある、しっかりとした構成の辛口白ワインです。

ラベルの鮮やかなライトグリーンの色がこのワインの爽やかで清々しい味わいを象徴し、希望に満ちた新しい旅立ちを感じさせてくれるワインです。

        フルボトル    ¥2500−
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2009年02月05日

銀河系軍団オフィシャルワイン

レアル赤ワイン
●Real Madrid Tinto'2002

レアル・マドリードオフィシャルワイン

言わずと知れたスペインの銀河系軍団【レアルマドリード】
スター選手たちも公認のオフィシャルワインです。
レオンのビエルソ地方特有のメンシア種100%を使用。
ビロードのように滑らかな上質の、絹のように滑らかな
赤ワインを生み出しています。
フレンチ樽とアメリカ樽を使用して熟成。
樽香の上品な芳香とメンシア種の酸味がとてもバランスが取れています。
ベッカム、ジダン、ロナウドが在籍していた2002年のヴィンテージですが、
とてもスムーズで日本人の好みに合ったエレガントなワインです。

             フルボトル   ¥3400

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2009年01月08日

有機栽培ワインがこの価格で!!

キュヴェ・ド・ガレ.jpgCuvee doe Galets

キュヴェ・ド・ガレ

【テイスト】 ミディアムボディ
【産  地】 フランス
【品  種】 グルナッシュ、シラー、カリニャン

フルボトル      ¥2600−

銘譲地エステザルク村にある生産者からの入手困難な限定生産ワインです。価格は安めでリーズナブル、『味わいは極太で、怪物のよう』!

飲んだ瞬間にこれはスゴイぞ!!と直感したワインです。ブラックチェリーのような果実の甘さとしっかりとした飲みごたえが印象的です。

この怪物ワインには、生産量の25%のみのV.d.P.(ヴァンドペイ)として、最も良い区画の葡萄だけを使用しております。アルコールは14%あります。清澄も濾過もしていません。「毎年すぐ売り切れてしまい、やっと入手することが出来ました。フランスのワインショップでも人気のアイテム」なのだそうです。

【生産者について】
1965年に設立されたエステザルグ葡萄栽培者組合は、現在10人のメンバーで構成される小規模な組合で、村はリラックの10km南に位置しています。自分の畑は自分で管理し、最も良い葡萄約1/3をドメーヌ名で出荷、1/3は組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売ってしまいます。全員が『Terra Vitis(テッラ ヴィTティス)』と呼ばれる、農薬や除草剤を使わない農法で栽培しています。葡萄は個々に管理されますが、設備は共有し、負担を分担させています。選別酵母や濾過、清澄などのワインを損ねる総ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造しています。「ギイド アシェット」、「クラスマン」、「ルヴュ ド ヴァン ド フランス」などに掲載されています。ドメーヌ ダンデゾンもこの栽培者組合に加盟しています。
タグ:赤ワイン
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2008年11月20日

ボジョレーヌーヴォー2008解禁!!

ボジョレーヌーヴォー2008Boajyolais-villages Nouveau

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 
          2008


解禁!!
今年もこの季節がやってまいりました。
新酒の解禁日です。
いつもより高級なワインをと
今回はフランスワイン法で上級な地区になる
ヴィラージュ地方のヌーヴォーをご用意いたしました。

            フルボトル  ¥3000−
             グラス   ¥700−

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2008年11月07日

テーブルワインに最適です。

ネブリナ .jpgNeblina caberuet sauvignon
ネブリナ カベルネ・ソーヴィニヨン

【品 種】 カベルネソーヴィニヨン85% メルロー15%
【産 地】 チリ

カシスとブラックベリーの香りは共に少々ながら
シナモンや黒スパイスの香りが心地良く感じます。
タンニン、酸味もミディアムな感じ、
チョコレートやヴァニラのニュアンスが感じられる、
バランスの良い柔らかな口当りのワインです。
 
      フルボトル ¥1800−
タグ:ワイン
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2008年11月05日

高品質の白ワイン

プイィ フュメ セルジュ ダグノーPouilly Fume
プイィ フュメ セルジュ ダグノー
 
【品  種】 ソーヴィニオン ブラン
【産  地】 フランス ロワール地方
【テイスト】 辛口

プイィ・フュメで、「ダグノー」といえば名門一家。
かの有名なディディエ・ダグノーの叔父さんにあたる
セルジュが造るプイィ・フュメは、おおらかで上質の味わい。
シレックス=火打石の土壌に植えられた古樹からぶどうを収穫。
白桃やリンゴ、そしてほのかにアプリコットの香り。
テクスチャーのきめ細かさは、上質の証。
味わいと香りが高い次元でまとまっているおすすめの1本です。
                            
      フルボトル     ¥5000−
タグ:ワイン
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2008年09月27日

お手頃な、ワイン。

マルキトス 2007MARQUITOS 2007

マルキトス・ティント 2007

【産  地】 スペイン
【テイスト】ライトボディ
【品  種】テンプラニーニョ

淡くきれいなルビー色、ラズベリーやチェリーの
フレッシュな赤果実の香りと完熟ぶどうの果実味と
自然な甘みが心地良い!!
タンニン、酸味とも控えめでなめらか、
軽やかでとっても飲みやすい1本!!

フルボトル    ¥2000−
タグ:赤ワイン
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2008年09月05日

驚くほどのコストパフォーマンス!!

ラッチ・デ・ライムRaig de Raim
ラッチ・デ・ライム

【産  地】 スペイン カタルーニャ地方
【テイスト】ミディアムボディ
【品  種】ガルナッチャ・ティンタ30%
      カベルネ・ソーヴィニヨン25%他

ワイン名「ラッチ・デ・ライム」の意味は、「ブドウの稲妻」です。

きれいな果実味の中に酸が出ているタイプで、時間が経つにつれて柔らかさがどんどん増していきます。

ワインの名前の「ブドウの稲妻」のように、このワインを飲んだ人に稲妻(衝撃)を与えたいというワイナリーの意気込みが感じられます。
果実味・酸がとてもエレガントに出ていながらも、パワフルな凝縮感も兼ね備えています。

樽香や甘みが強すぎず飲み飽きしないタイプのワインです。

                               フルボトル ¥3400
タグ:赤ワイン
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2008年08月22日

お手頃価格で美味しいワイン発見!!

プエルタ・ディ・アルカラ.bmp

puerta de alcala

プエルタ・ディ・アルカラ

【テイスト】 ミディアムボディ
【品  種】 テンプラニーニョ
【産  地】 スペイン

マドリードの街を象徴するモニュメントであるPuerta de Alcalá(アルカラ門)の名を持つワイン。
数々のコンテストで高級ワインを抑え、最高ランクの賞を総なめにした実力派!!
熟した果実味とバランスのとれた酸味がすばらしく、
自然の恵みを存分に生かした情熱的な味わいです。

フルボトル   ¥3800−
タグ:赤ワイン
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2008年08月19日

キンキンに冷やしてお召し上がりください。

ボーランド・シュナン・ブランBoland Chenin Blane
ボーランド・シュナン・ブラン

【テイスト】フルーティー辛口
【品  種】シュナン・ブラン
【産  地】南アフリカ

フルーティーでありながら甘くなくドライな口当たりなので、
とても親しみやすい白ワインです。
余韻もながく、香りは青い無花果、グアバなどの南国果実の風味が混ざり合い、
夏にキンキンに冷やして飲みたいワインです。

フルボトル ¥2600
タグ:ワイン
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2008年06月19日

ふくよかで、上品な果実味

NEWモンテカステッリ・ロッソ
Montecastelli Rosso

モンテカステッリ・ロッソ

【品種】 サンジョベーゼ70%、チリエジョーロ30%
【産地】 イタリア、トスカーナ

チリエジョーロと言う珍しい葡萄をしています。
ひと口目は、そのほろ苦さが少し気になるのですが、これも慣れてくると、ちょっと癖になります。
ステンレスタンクで6ヶ月間熟成。
ラズベリーやブラックチェリーを思わせるふくよかで上品な果実味がたまりません。口の中でとろけるように完熟したタンニン、信じられないコストパフォーマンスの高さを誇る、万能選手です。

フルボトル ¥2600
タグ:赤ワイン
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