2009年11月29日

祝、京都サンガ残留!!

いやー昨日は無事・・・??
残留&祝100勝

前半調子良かったサンガも、気がつけば・・・

いつもの定位置・・・

残留争い真っ只中・・・

ヤバシ!!ちゅ〜ことで、

昼の営業終わりしだい、かけつけましたよ〜〜チャリンコで・・・

運動不足で、足パンパンになりながら必死にコイで後半途中より参加

着くなり、『今日負けたらあっちゃんのせーなー』っておいおい・・・

今日の相手は好調レッズですよ・・・

で、さぁゆっくり観戦と思いきや・・・ゴ======ルサッカー

サンガ先制exclamation×2よっしゃ手(チョキ)

1−0でサンガ勝ち!!

おめでと===サンガ残留!!
タグ:サッカー
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2009年11月26日

こんなの作りました。

クロカンブッシュ
お客様からのご依頼で、結婚記念日に奥様にナイショで
ケーキを作って欲しいとのことで・・・

【クロカンブッシュ】を制作

ヨーロッパでは、結婚式のウエディングケーキとして、
《シュー》=《キャベツ》で子宝に恵まれるようにと
有名で、飴でガチガチに固めてしまうため、
ケーキカットではなく、木槌で二人で砕く共同作業が・・・

まぁ今回はすぐに食べれるように飴で組み立てませんでしたが・・・

クリームも、ナッツやドライフルーツ、コーヒー、カスタード
色んなバリエーションが楽しめるように工夫して、
頂上にシューで作った、スワンを2羽仲良く並べてみました。
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2009年11月25日

今月のドルチェ

ドライフルーツのオムレット

毎月、月替わりのドルチェをお客様に・・・


今月は


【ドライフルーツのオムレット】

キルシュに漬けたドライフルーツを
カスタードクリームと合わせ
ココア風味もスポンジでサンド
カリカリに焼いたクルトンがアクセントに・・・
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2009年11月20日

ルイージ2日目

昨日ルイージ2日目の出勤日でした。

まだまだ憶えることがいっぱいで大変そうです。
イタリアでもレストランでアルバイトをしていたそうなのですが
文化の違い、イタリアでは当たり前のことでも
日本では通用しないこともあり、とまどっている様子です。

まぁそれでもイタリアの伊達男・・・
お客様には好評で、【背が高い:190cmUP】
         【男前】
         【優しげに見える】
         【話がうまい?】

らしいです。《お客様談(笑)》

とりあえずなれるまでは、週1回木曜日のディナーに来てもらっていますので、会いたい人は木曜日に・・・
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2009年11月18日

今月のパスタメニューUP

11月のパスタメニュー



           
  〜トマトパスタ〜
【フュメドポワソン(魚の出し汁)を贅沢に使った当店オリジナルのトマトパスタ】
 蛸と茄子のトマトパスタ
                ¥1300−
 小海老とキノコのトマトパスタ
                ¥1300−


【じっくり半日煮込んだ、トマトベースのパスタ】
 チョリソー(ピリ辛ソーセージ)のトマトパスタ
                ¥1300−
 仔羊のトマト煮込みパスタ
                ¥1500−


 
  〜クリームパスタ〜
 イカと明太子のクリームパスタ
                ¥1300−
 牡蠣と白菜のクリームパスタ、柚子の香り
                ¥1500−
 カニ味噌コーンのクリームパスタ
                ¥1600−         


  〜その他〜
 梅と帆立の和風パスタ
                ¥1300−         
 海老と牛蒡のペペロンチーノ
                ¥1500−
 高菜とベーコンの和風パスタ
                ¥1300−

 
当店オリジナルのトマトパスタ、是非お召し上がりください。




 phone to 予約も承っております。
      お気軽にご連絡ください夜



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posted by att at 13:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 新作メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ハモンセラーノ(原木)入荷しました。

EPSN0675.JPG

冬場限定のメニュー

スペイン産生ハム【ハモンセラーノ】

原木から、その場で切りるとまた違った味わいがあります。
日が進むにつれ熟成が進みよりいっそうのうま味が・・・


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2009年11月12日

メニューの更新おくれております。

たいへんすみません。メニュー更新遅れております。
ぐるナビの方は完了しておりますので、お急ぎの方は
こちらへ飛んでください。
http://r.gnavi.co.jp/ka0f400/

本日より、イタリア人の留学生がアルバイトに来ます。
毎年京都外国語大学の留学生をあずかっているのですが、
今年は男です。
名前は、【ルイージ】ん?どっかで聞いたことのあるような・・・
ん?前にいた男の子は【マリオ】では・・・

ほんとよく出来た話でビックリです。
マリオブラザーズはイタリア人だったんですね・・・
タグ:日記
posted by att at 16:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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